Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.

Stiamo cercando un Capo Partita agile e motivato da inserire nel nostro team di cucina per la mensa aziendale. Come Capo Partita, sarai responsabile della gestione di una sezione della cucina, assicurandoti che i piatti vengano preparati con eccellenza e nel rispetto delle normative igieniche e sanitarie.

Responsabilità principali:
Gestire la preparazione e la cottura dei pasti secondo il menù stabilito.
Mantenere alti standard di qualità e igiene nella sezione di competenza.
Controllare la conservazione e l'utilizzo delle materie prime.




Collaborare con il team di cucina per garantire il buon funzionamento del servizio.
Esperienza pregressa come Capo Partita o in ruoli simili in cucina.
Conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igieniche.
Capacità di lavorare sotto pressione e gestire i tempi di servizio.
Ottime doti organizzative e di leadership.
Passione per la cucina e orientamento alla qualità.
Disponibilità a lavorare su turnazioni.
Contratto stagionale secondo il CCNL DELL’INDUSTRIA TURISTIC FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA
Attività di sviluppo e formazione
Vitto e Alloggio

📌 Capo Partita Mensa Aziendale Romazzino, A Belmond Hotel Porto Cervo
🏢 Azienda Leader
📍 Porto Cervo