Descrizione dell'azienda

Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito.

Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal 2019.

Abbiamo conseguito notevoli riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015.

In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con notevole attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.

Descrizione del lavoro

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto.

Qualifiche

Queste le principali caratteristiche richieste:
Esperienza maturata in ristoranti stellati e/o alberghi 5 stelle lusso sotto il medesimo ruolo
Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo




Cura completa della partita, mantenendo serietà e rispetto nei confronti dei colleghi
Gestire la preparazione della partita collaborando e coordinandosi con il responsabile
Mantenere una relazione qualificato ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti
Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.
Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione.

Ulteriori informazioni
retribuzione adeguata alle proprie capacità
contratto nazionale a tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.
vitto e alloggio a pochissimi minuti dalla sede
Orari di lavoro in un unico servizio serale (Sabato doppio turno, Domenica solo pranzo) escluso martedì giorno di chiusura

📌 Capo Partita Taverna Estia Brusciano
🏢 Gruppo importante
📍 Brusciano