La Rava e la Fava, ristorante-pizzeria a Buttigliera Alta (TO), è alla ricerca di un Cuoco Responsabile di Cucina da inserire stabilmente nel proprio team.
Cerchiamo una persona indipendente, organizzata e con esperienza, capace di gestire la cucina e di collaborare con la proprietà per mantenere e sviluppare la qualità del locale.
La figura si occuperà di:
Gestione quotidiana e organizzazione della cucina
Coordinamento del personale di cucina
Elaborazione e aggiornamento dei menù e dei piatti
Organizzazione delle preparazioni e delle linee di servizio
Gestione della lista della spesa e degli ordini ai fornitori
Controllo delle materie prime, delle scorte e degli sprechi
Controllo della qualità e della corretta esecuzione dei piatti
Organizzazione del lavoro durante il servizio
Rispetto e gestione delle procedure di igiene, HACCP e sicurezza alimentare
Collaborazione con la proprietà per migliorare costantemente organizzazione, qualità e proposta gastronomica
Cerchiamo una persona:
Con esperienza nel ruolo
Autonoma nella gestione della cucina
Con capacità organizzative e di coordinamento
Attenta alla pulizia, all'ordine e al rispetto delle procedure
Creativa ma allo stesso tempo concreta e attenta ai costi
Capace di lavorare sotto pressione durante i servizi
Seria, affidabile e con voglia di costruire un rapporto professionale stabile
Non cerchiamo semplicemente un cuoco che esegua le comande: cerchiamo una persona che possa diventare il punto di riferimento della cucina, prendendosi responsabilità sulla gestione, sull'organizzazione e sulla qualità del lavoro.
Offriamo:
Inserimento affidabile in un contesto di lavoro strutturato
Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza e alle responsabilità
Possibilità di avere un ruolo di responsabilità e autonomia nella gestione della cucina
Possibilità di contribuire concretamente allo sviluppo del menù e della proposta gastronomica
Se pensi di avere le caratteristiche che cerchiamo, inviaci il tuo CV o contattaci per un colloquio.
La Rava e la Fava - Buttigliera Alta (TO)
Invia candidatura
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
📌 Cuoco Responsabile Di Cucina Buttigliera Alta
🏢 La Rava e la Fava
📍 Buttigliera alta
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