ll Sous-Chef è l’assistente esecutivo diretto dell’Executive-Che. Ha il compito principale di assistere quest’ultimo sia nella lavorazione che nella preparazione di piatti tradizionali a base di pesce e carne.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi del ristorante “Il Salotto Bistro”.
CARATTERISTICHE:
Diploma di Scuola Alberghiera;
Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente seconda lingua;
Elegante e di portamento raffinato;
Robusto motivazione al lavoro in team;
Rispetto delle normative in materia di igiene;
Non è richiesta esperienza pregressa in Hotel di lusso.
OFFRIAMO:
Contratto CCNL Turismo tempo completo a tempo determinato.
📌 Sous Chef Venezia
🏢 Borin Hotels
📍 Venezia
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