Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Cuoco Capo Partita per ampliamento organico in prestigiosa struttura nel cento di Legnano (tra Milano e Varese). La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio.

Le sue principali responsabilità saranno:
Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
Conservare e confezionare gli alimenti;
Preparare le materie prime e la linea per il servizio;
Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro;




Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

Tipologia contrattuale e livello retributivo verranno valutati in base all'esperienza della risorsa individuata.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
Legnano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:
cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

📌 Chef De Partie / Cuoco Capo Partita Legnano
🏢 Villa Jucker DINNER Restaurant
📍 Legnano