Sunrise S.r.l., per i ristoranti Assietta, Farola e Lampione, cerca un/una cuoco/a capo partita da inserire nella propria brigata di cucina.
Mansioni
Gestione autonoma della propria partita
Preparazione e presentazione dei piatti
Organizzazione della linea prima del servizio
Controllo della qualità e conservazione delle materie prime
Coordinamento degli aiuto cuochi e dei commis di cucina
Rispetto delle procedure HACCP e degli standard di pulizia
Collaborazione con lo chef e il resto della brigata
Requisiti
Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita
Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
Rapidità, precisione e attenzione alla qualità
Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra
Disponibilità per l'intera stagione invernale *
Offriamo
Contratto a tempo determinato stagionale
Impiego tempo completo su turnazioni
Retribuzione: €–€ lordi al mese, commisurata all'esperienza
Vitto e alloggio inclusi
Giorno di riposo settimanale
J-*-Ljbffr

📌 Cuoco Montà
🏢 Soluzione Lavoro Turismo
📍 Montà