ppA Montecatini Terme, in pieno centro, e'nata DIMORA, un nuovo spazio firmatoQUERCIAMATTA, dove si degustano i nostri prodotti, si mangia, si beve, si aperitiva, si sta insieme. /p h3Stiamo cercando un cuoco, o chef de partie, da inserire nel nostro team. /h3 pSiamo una start-up ma le idee sono molto chiare: trovare un'identità ben precisa ed una proposta alternativa. Qualità nel cibo e nell'impiattamento. Cura dei dettagli, segno distintivo di tutti i nostri progetti. /p pE tu, di cosa di occuperai ? /p ul libpreparazione dei piatti /b in linea con le ricette e gli standard di qualità del ristorante; /li libaffiancare lo Chef /b per ma pianificazione dei menù e degli ordini; /li ligarantire il brispetto delle norme HACCP /b e delle procedure di sicurezza alimentare; /li liassicurarti che la cucine e le attrezzature siano bmantenute pulite e in ordine /b; /li licontrollare la bqualità delle materie prime /b segnalando eventuali problemi; /li limonitorare i tempi di preparazione e garantire la bconsegna tempestiva /b dei piatti ai clienti; /li licontribuire alla briduzione degli sprechi /b e al controllo dei costi. /li /ul h3Sei compatibile con la nostra selezione se: /h3 ul lihai già esperienza consolidata nel ruolo di balmeno 2 anni /b in ristoranti e/o hotel di fascia alta; /li libottima conoscenza delle tecniche di cucina /b e delle norme igienico-sanitarie; /li libattenzione ai dettagli /b e orientamento alla qualità; /li licapacità di blavorare sotto pressione /b e in ambiente dinamico; /li lihai bspirito positivo /b e soprattutto propositivo capace di adattarsi ad un ambiente dinamico; /li lihai attitudine al blavoro di squadra /b e ottime doti comunicative. /li /ul h3E noi cosa offriamo? /h3 ul lil'binserimento in un progetto nuovo /b e in un team che crede nell'autenticità; /li liun'occasione di bcrescita /b all'interno del brand; /li liun primo contratto a tempo determinato con bpossibilità di stabilizzazione /b; /li liCCNL pubblici esercizi con 40 ore settimanali bdistribuite su 5 giorni su 7. /b /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Capo partita (Roma)
🏢 Hotel Domani
📍 Roma