26 ago
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Cantina Verace
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Salerno
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Cantina Verace
Salerno
Cerchiamo uno **Chef de Rangper** per una nuova apertura a Salerno, **Principali responsabilità**: - Gestione autonoma del rango assegnato e coordinamento dei Commis di Sala.
- Accoglienza degli ospiti, presentazione della carta e consulenza su menu e vini.
- Servizio al tavolo secondo gli standard della struttura (servizio all’italiana, all’inglese o al guéridon).
- Supervisione della mise en place e cura costante del decoro della sala
- **Requisiti**: - Esperienza consolidata (almeno 2-3 anni) in strutture di pari livello o hotel 4/5 stelle.
- Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua straniera è un plus).
- Standing curato, ottime doti relazionali e capacità di lavorare sotto pressione.
- Passione per l’enogastronomia e conoscenza dei principi di sommellerie. Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona
📌 Chef de Rang (Salerno)
🏢 Cantina Verace
📍 Salerno