**Descrizione della posizione: Cuoco Professionista / Capo Partita / Comis di cucina** **Sede di lavoro**: Agrigento (AG) **RICHIESTA RESIDENZA NELL'AREA DI AGRIGENTO (MAX 30KM)** Importante gruppo operante nel settore turistico con diverse strutture di alto profilo ad Agrigento, ricerca **Cuochi Professionisti**per un inserimento stabile e una collaborazione continuativa. A differenza delle classiche offerte stagionali del settore ristorativo, questa posizione garantisce stabilità tutto l’anno in un contesto aziendale solido, strutturato e d’eccellenza. Cosa cerchiamo (Requisiti Fondamentali): - **Esperienza**: Almeno 1 anni documentati nel ruolo di Cuoco Capo Partita o Chef di Cucina.
- **Competenze Tecniche**: Padronanza assoluta delle tecniche di cottura, gestione della linea, lavorazione della materia prima fresca (carne e pesce) e controllo del food cost.
- **Qualità e Standard**: Capacità di impiattamento curato e attitudine a mantenere standard qualitativi elevati, costanti e rigorosi, anche durante picchi di lavoro importanti.
- **Organizzazione**: Gestione autonoma della propria partita, degli ordini di cucina,



dello stoccaggio delle merci e del rispetto rigoroso delle normative HACCP. Cosa offriamo (Il nostro impegno): - Contratto a Tempo determinato.
- **Trattamento Economico**: Compenso da contratto collettivo livello 2 del CCNL, commisurato all'altissima professionalità richiesta.
- **Ambiente**: Inserimento in un gruppo turistico solido con diverse strutture di proprietà e possibilità di crescita competente.
- **Professionalità**: Cucine moderne, laboratori attrezzati e materie prime di prima scelta (filiera locale ed eccellenze) per permetterti di esprimere al meglio la tua professionalità. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità. **Contratto di lavoro**: Tempo pieno **Sede di lavoro**: Di persona Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - Agrigento, Sicilia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita - Comis di Cucina (Agrigento)
🏢 CONCORDIA GESTIONI
📍 Agrigento