Un'azienda della grande distribuzione organizzata, attiva da quasi novant'anni e presente sul mercato con una rete articolata di punti vendita al dettaglio e all'ingrosso, cerca un addetto al Banco Pescheria per il proprio supermercato di Mirandola (MO). Si precisa che la sede non è raggiungibile con i mezzi pubblici: è indispensabile disporre di un mezzo proprio.

Descrizione della Posizione

Il ruolo è rivolto esclusivamente a chi ha maturato un'esperienza diretta e documentabile nella lavorazione del pesce fresco — pulizia, sfilettatura e taglio — in pescheria, mercato ittico o reparto GDO. La figura gestirà l'intera operatività del banco ittico in ambiente refrigerato, a contatto quotidiano con prodotti ittici freschi e con utilizzo costante di coltelleria professionale, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti. Il contratto è a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, a regime full time di 40 ore settimanali su turnazioni distribuiti nella fascia oraria 6:00–21:00, con rotazione mattina/pomeriggio su sei giorni su sette, inclusi sabato e domenica, e giorno di riposo a rotazione settimanale.

Mansioni principali

- Verificare la qualità dei prodotti ittici in arrivo dai fornitori
- Pulire, sfilettare e tagliare il pesce fresco con coltelleria professionale
- Allestire ed esporre i prodotti nel banco, monitorando costantemente la temperatura di conservazione




- Assistere la clientela durante la vendita al dettaglio
- Monitorare le scorte e provvedere al riordino delle forniture
- Sanificare la postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza di almeno 2 anni nella lavorazione del pesce (pulizia, sfilettatura, taglio), maturata in pescheria, mercato ittico o reparto GDO, documentabile
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie HACCP applicate alla lavorazione e alla vendita di prodotti alimentari
- Utilizzo in sicurezza di coltelleria e utensili professionali
- Perfetta padronanza della lingua italiana
- Disponibilità a lavorare su turni nella fascia 6:00–21:00, inclusi sabato e domenica
- Disponibilità a prendere servizio nell'immediato
- Essere automuniti (la sede non è servita da trasporto pubblico)

Chi è in cerca di un'opportunità concreta nel settore ittico della GDO e soddisfa pienamente i requisiti indicati è invitato a inviare la propria candidatura: si terrà conto esclusivamente dei profili con un'esperienza verificabile nella lavorazione del pesce.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

📌 Addetto al Banco Pescheria con Esperienza nella Lavorazione del Pesce – GDO (Mirandola)
🏢 SVM Work Solution
📍 Mirandola