Un'azienda della ampio distribuzione organizzata, attiva da oltre ottant'anni e presente sul territorio nazionale con una rete articolata di punti vendita al dettaglio e all'ingrosso, ricerca un addetto al banco macelleria per il proprio supermercato discount di Castenaso (BO). La società opera attraverso diverse insegne commerciali e commercializza anche linee di prodotti a marchio proprio, aderendo a uno dei principali gruppi della GDO italiana.

Descrizione della Posizione

La figura selezionata sarà inserita all'interno del reparto macelleria e si occuperà dell'intero ciclo di gestione del banco: dal ricevimento delle carni fresche fino alla loro preparazione, confezionamento ed esposizione al pubblico. Il ruolo richiede solida competenza tecnica, piena padronanza delle normative igienico-sanitarie vigenti e una naturale predisposizione al rapporto con la clientela. Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, per un impiego full time di 40 ore settimanali su 6 giorni, con riposo su turnazione e orario articolato su turni.

Mansioni principali

- Ricevere e controllare le carni in ingresso, verificandone la conformità, l'integrità e la corrispondenza con quanto ordinato.
- Eseguire i tagli mediante coltelleria professionale e attrezzature specifiche del reparto.
- Confezionare i prodotti tramite macchinari dedicati,



nel rispetto degli standard qualitativi e igienici previsti.
- Allestire e mantenere il banco con una disposizione dei prodotti funzionale e visivamente curata.
- Pulire e sanificare la postazione di lavoro in conformità con le normative HACCP.

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella medesima mansione, maturata preferibilmente nel settore della GDO.
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie applicabili al trattamento, al confezionamento e alla vendita di prodotti alimentari.
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria professionale e degli strumenti tipici del reparto.
- Resistenza fisica e manualità adeguate alle richieste del ruolo.
- Flessibilità rispetto a turni e fasce orarie di lavoro variabili.
- Orientamento al cliente, con atteggiamento cordiale e disponibile.
- Padronanza della lingua italiana (madrelingua o livello avanzato).
- Automunito/a.

Il livello di inquadramento contrattuale fa riferimento al CCNL Terziario-Federdistribuzione DMO (H008).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

📌 Addetto al Banco Macelleria – Supermercato Discount a Castenaso (BO)
🏢 SVM Work Solution
📍 Castenaso