SERRA, realtà ristorativa del Gruppo Alajmo situata all'interno del prestigioso campus internazionale H-FARM di Roncade, ricerca un Cuoco da inserire nel proprio team di cucina.

Cerchiamo una persona appassionata, dinamica e motivata, con una forte attenzione alla qualità delle materie prime e all'organizzazione del lavoro, desiderosa di entrare a far parte di un ambiente giovane e stimolante.
Attività principali:
Preparazione delle linee e delle mise en place per il servizio.
Realizzazione delle preparazioni gastronomiche secondo gli standard qualitativi aziendali.
Gestione delle attività di cucina e della propria postazione di lavoro.
Controllo della qualità e della corretta conservazione delle materie prime.
Supporto nella preparazione di primi, secondi, contorni e piatti del menu.
Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e tempestivo.
Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento.
Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro.




Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti:
Esperienza, anche breve, maturata in cucine professionali.
Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura.
Attitudine al lavoro di squadra.
Precisione, affidabilità e organizzazione.
Passione per la ristorazione e attenzione alla qualità del prodotto.
Offerta
Contratto di lavoro full-time, esclusivamente dal lunedì al venerdì.
Orario diurno.
RAL compresa tra € ****** e € ******, commisurata all'esperienza e alle competenze della risorsa.
Inserimento in una realtà consolidata e in continua crescita.
Possibilità di formazione e sviluppo professionale all'interno del Gruppo Alajmo.
Luogo di lavoro: H-Farm, Roncade (TV). .
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. ****** e D.Lgs. ********), nonché a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle normative vigenti.

📌 Cuoco/A Per Roncade - Serra (Cagliari)
🏢 Alajmo
📍 Cagliari