Von Bergfreund_innen für Bergfreund_innen – ein Hotel, inspiriert von der Leidenschaft Südtiroler Bergsport-Legenden, der Vielfalt der Berge Südtirols und der Kreativität von Designstar Matteo Thun erwarten Sie einzigartige Erlebnisse, individuell angepasste Sportaktivitäten und nahezu grenzenlose Möglichkeiten an Aktivangeboten gepaart mit maßgeschneiderten Wellness- und Beautyanwendungen. Das Falkensteiner Hotel Kronplatz ist Mitglied der Leading Hotels Of The World und bietet als Aktiv-Hot-Spot ganzjährig einzigartige Erlebnisse am und rund um den bekanntesten Aktiv-Berg Südtirols.
Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als:
Commis de Cuisine - Pastry (m/f/d)
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Unterstützung bei der Zubereitung, Herstellung und ansprechenden Präsentation von Desserts, Backwaren und weiteren süßen Kreationen
- Vorbereitung und Durchführung von Mise en Place Arbeiten im zugeteilten Bereich
- Kontrolle der angelieferten Waren auf Qualität und Vollständigkeit sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung
- Unterstützung des Demi Chef de Partie, Chef de Partie und des gesamten Küchenteams im täglichen Arbeitsablauf
- Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien
DAS BRINGST DU MIT:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Hohe Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung
- Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Freude an der Arbeit im Team / Teamplayer
WAS WIR DIR BIETEN:
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B; Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
- Freie Benutzung des Fitnessbereichs & Mountainbikes (Sommer Saison nach Verfügbarkeit)
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Corporate Benefits
- Sanitätsfond
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag Alberghi Imprese Confcommercio. Für diese Position beträgt die monatliche Einstiegsentlohnung € 1.679,13 brutto auf Basis einer 5-Tage-Woche.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
📌 Commis de Cuisine - Pastry (m/w/d) (Riscone)
🏢 Falkensteiner Hotel Kronplatz
📍 Riscone
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