Executive Sous Chef – Alpine Luxury Resort (Pre-Opening) (Campo di Ne)

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25 ago
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Mandarin Oriental
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Campo di Ne

25 ago

Mandarin Oriental

Campo di Ne

Mandarin Oriental Cristallo, Cortina seeks an Executive Sous Chef to lead culinary operations for the luxury resort's pre-opening phase and beyond.
Reporting to the Executive Chef, you will oversee kitchen setup, recruitment, training and the rollout of MO culinary standards.
You will manage day-to-day operations across outlets, ensure food safety and cost control, and drive innovation while maintaining exceptional guest dining experiences in a fast-paced, high-volume environment.
#J-*****-Ljbffr

📌 Executive Sous Chef – Alpine Luxury Resort (Pre-Opening) (Campo di Ne)
🏢 Mandarin Oriental
📍 Campo di Ne

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