Descrizione della posizione
Il nostro ristorante, situato in Piazza Maggiore a Bologna, è alla ricerca di una Sfoglina per ampliare il nostro team di cucina.
La risorsa si occuperà della preparazione della pasta fresca fatta a mano, della stesura della sfoglia e della realizzazione dei principali formati della tradizione bolognese, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.

Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Sfoglina (preferibile almeno 5 anni)
Ottima manualità nella lavorazione della pasta fresca
Conoscenza dei formati tradizionali (tagliatelle, tortellini, tortelloni, lasagne, ecc.)
Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto
Capacità di lavorare in team
Disponibilità a lavorare su turno unico,



anche nei weekend

Cosa offriamo
Contesto di lavoro agile e stimolante nel cuore di Bologna
Valorizzazione della tradizione culinaria locale
Opportunità di crescita professionale
Contratto commisurato all’esperienza

Se sei una persona solare, dinamica e con voglia di metterti in gioco, inviaci il tuo CV

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Sfoglina Bologna
🏢 Piano piano
📍 Bologna