Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoro Luogo di lavoro: BOLOGNA (BO) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Tempo parziale Orizzontale Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio




- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNAZIONI
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti

E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratoriIniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione solido
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
RAL:
J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco/a Zona Aeroporto Bologna (Italia)
🏢 Lavoropiu' S.P.A. Agenzia Per Il Lavoro
📍 Italia