La retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Ruolo
UN CUCOLOUOGO DI LAVORO: OSPEDALE BOLOGNA
ORARI DI LAVORO: PART TIME 36 ORE ALLA SETTIMANA
DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO A SCALARE
CON TURNAZIONI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 19.00.
Lavoropiu spa - divisione Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
Responsabilità
Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Corretta gestione delle scorte
Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
Collaborazione con il team
Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Contratto iniziale
A tempo determinato con scopo assunzione solido
Requisiti
pregressa esperienza di cuoco preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva
attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
RAL:
📌 Cuoco/a Ristorazione Collettiva Bologna
🏢 Lavoropiu' S.P.A. Agenzia Per Il Lavoro
📍 Bologna
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