Ristoritaly, società leader nel settore della Ristorazione Collettiva Made in Italy di qualità nel Lazio, è alla ricerca di N.1 CUOCO/A da inserire nel proprio organico.
ZONA DI LAVORO: POMEZIA
CONTRATTO: Tempo parziale 31h/settimanali
TURNAZIONI: Fascia Pranzo. Dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica Riposo.
RETRIBUZIONE: RAL 16.000 €, Inquadramento CCNL Turismo – 4° livello
Responsabilità:
Preparazione dei piatti rispettando qualità e presentazione secondo gli standard prefissati.
Coordinamento e gestione del team di cucina nelle attività quotidiane.
Monitoraggio delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
Gestione degli ordini delle derrate, con supporto aziendale.
Caratteristiche richieste:
Esperienza pluriennale in cucina, preferibilmente in ambienti ad alta produzione (mense aziendali, universitarie, scolastiche, sanitarie).
Conoscenza delle materie prime e tecniche di cottura.
Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP), preferibile attestato valido.
Capacità di lavorare in team e buone doti relazionali con colleghi e clienti.
Affidabilità e serietà.
·Domicilio vicino la zona di lavoro e Automunito/a
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