Chi siamo
Prodotti Dolciari Cassibba Srl_è un’azienda con sede a Modica (RG), specializzata da oltre 30 anni nella produzione di semilavorati di alta qualità per pasticceria e ristorazione, con particolare attenzione alle tartellette dolci e salate. L’azienda è presente nei principali mercati nazionali e internazionali ed è in costante crescita. Descrizione del ruolo La risorsa selezionata ricoprirà il ruolo di Responsabile Controllo e Assicurazione Qualità, riportando direttamente alla Direzione Generale, con l’obiettivo di garantire il rispetto degli standard qualitativi, normativi e di sicurezza alimentare in tutte le fasi del processo produttivo. Responsabilità principali
Gestione e aggiornamento del sistema di gestione qualità secondo gli standard BRC, IFS, HACCP, Halal.
Monitoraggio e controllo della conformità dei prodotti e dei processi produttivi
Gestione del piano di autocontrollo e coordinamento delle analisi microbiologiche
Gestione dei reclami clienti e delle non conformità interne ed esterne
Coordinamento delle attività di audit interni e ispezioni da parte di enti terzi
Collaborazione con il reparto produzione per garantire il rispetto delle procedure e il miglioramento continuo
Gestione e formazione del personale in materia di qualità,



igiene e sicurezza alimentare
Supervisione della documentazione técnica e redazione delle schede prodotto
Supporto nella gestione delle certificazioni e della documentazione per l’export (es. FDA, Halal, ecc.)
Interfaccia con clienti e fornitori per aspetti legati alla qualità
Proposte di miglioramento continuo per efficienza, sicurezza e qualità del prodotto finale Requisiti richiesti
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini
Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo nel settore alimentare, preferibilmente dolciario o industriale
Conoscenza approfondita delle normative vigenti in ambito sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000)
Buona conoscenza della lingua inglese
Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, problem solving
Capacità di lavorare in team e di gestire con autonomia le attività e le scadenze
Padronanza del pacchetto Office e dei principali gestionali qualità Cosa offriamo
Inserimento in un’azienda solida, in crescita e con robusto orientamento all’innovazione
Atmosfera di lavoro dinamico e partecipativo
Possibilità di crescita professionale e formazione continua Contratto di lavoro: Tempo pieno

📌 Responsabile Controllo E Assicurazone Qualita' Modica
🏢 Prodotti Dolciari Cassibba
📍 Modica