Siamo alla ricerca di un/una Executive Chef carismatico/a e altamente qualificato/a per il nostro rinomato ristorante a Roma - zona Trastevere. Cerchiamo una figura con resistente leadership, visione culinaria e capacità organizzative, pronta a guidare la cucina e a contribuire alla crescita del progetto. Requisiti
Esperienza consolidata nel ruolo di Executive Chef / Head Chef
Ottima conoscenza delle dinamiche di gestione della cucina e del team
Capacità di organizzazione, pianificazione e controllo dei costi
Forte attenzione alla qualità, alla presentazione e alla coerenza del menu
Conoscenza della cucina messicana o internazionale (plus)
Conoscenza dell’italiano; inglese e/o spagnolo fortemente apprezzati
Affidabilità, serietà e spirito di leadership
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Cosa Offriamo
Ambiente di lavoro stimolante e professionale




Progetto solido e in continua evoluzione
Ampio spazio creativo e possibilità di incidere sul menu
Team affiatato e partecipativo
Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza + agevolazioni
Opportunità di crescita e sviluppo professionale Se sei interessato/a a entrare a far parte del nostro team, contattaci per ulteriori dettagli. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Domande di preselezione: - Conosci le ultime innovazioni nella cottura dei cibi e conservazione degli alimenti?
Hai possibilità di creare un nuovo staff di cucina più professionale?
Conosci la cucina messicana e/o latina in generale? Esperienza: - cuoco: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

📌 Executive Chef Roma (Italia)
🏢 PERLA NEGRA
📍 Italia