UNA Italian Hospitality è la più notevole catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di CHEF DE PARTIE, all’interno dell'UNA HOTELS Bologna San Lazzaro situato a San Lazzaro di Savena (BO). Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO?
Tempo determinato di 1 anno,



con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);
Mensa Aziendaleo, in sua assenza, Ticket Restaurant da 8,00 €per ogni giornata di lavoro effettivo;
Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
Percorsi di crescita professionale;
Utilizzo di tariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;: - Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
Agevolazioni, scontistichee servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.:Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.;
Agevolazioni bancarie con BPER Banca. REQUISITI RICHIESTI: - Esperienza pregressa in ruolo analogo;
Conoscenza fluente della lingua inglese e di un’eventuale seconda lingua;
Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
Buona conoscenza degli applicativi informatici. ORARIO
40h (full-time)
5gg su 7gg (dal lun alla dom, disponibilità per turno spezzato). joinus Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese

📌 Chef De Partie Una Hotels Bologna San Lazzaro San Lazzaro Di Savena
🏢 Gruppo Una
📍 San Lazzaro di Savena