Ornelli Black Angus Steakhouse, ristorante specializzato in Black Angus e punto di riferimento a Roma per una clientela internazionale, seleziona Chef de Rang con responsabilità diretta sul servizio di sala. Cerchiamo una figura professionale e operativa, inserita in una struttura organizzata, dove ogni ruolo è definito e il servizio viene svolto con metodo e standard chiari. Tipologia e orari/turni
Contratto: Tempo completo - Full Time
Turno principale: serale 17.00 - 24.00
Durata turno: 7 ore (massimo 8)
Non è richiesta copertura di più mansioni per carenza di personale Cosa offriamo
Stipendio netto non inferiore a €1.500/mese: - Bonus su KPI misurabili: - Mance rilevanti per chi gestisce correttamente il proprio rango
Turnazione sostenibile e pianificata
Formazione continua, interna ed esterna
Ambiente professionale, solido e rispettoso Come si lavora Il ristorante è strutturato con ruoli dedicati: - Chef de Rang affiancato da runner: - Presenza di barman: - Responsabile di sala/servizio: - Addetto alle prenotazioni Non è un contesto dove si coprono più mansioni per mancanza di personale.
Si lavora con procedure operative, standard condivisi e organizzazione precisa.
Niente improvvisazione, niente urla: metodo e rispetto.



Mansioni
Gestione autonoma del proprio rango
Accoglienza e cura dell’Ospite
Presa delle comande e coordinamento con cucina
Porzionatura e servizio delle carni al tavolo
Fidelizzazione della clientela
Applicazione degli standard di servizio del locale Requisiti
Esperienza come Chef de Rang: - Abitudine al servizio à la carte di livello medio/alto
Italiano livello B1 o madrelingua
Inglese livello B1 o superiore
Ordine, precisione e capacità organizzativa
Attitudine a lavorare sotto pressione mantenendo qualità e controllo Candidatura I profili in linea verranno contattati per un colloquio conoscitivo. Ornelli Black Angus Steakhouse
Via Merulana 224 - Roma Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Agevolazioni: - Orario flessibile
Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - In quale zona di Roma abiti? Esperienza: - Chef de Rang o Cameriere: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano madrelingua o livello C1 (Obbligatorio)
Inglese livello b2 o madrelingua? (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Rang / Responsabile Di Sala Full Time No Spezzato Roma
🏢 Ornelli Black Angus
📍 Roma