L’eccellenza è una questione di equilibrio: tra sapore e struttura, tra tradizione e metodo. In Trattoria Ca’ Landello, ristorante immerso nella campagna veneta e parte integrante dell’identità Sutto, selezioniamo un Cuoco Capo Partita per completare una brigata affiatata, dove ogni professionista ha il proprio spazio di autonomia e responsabilità. Il contesto è elegante ma autentico, legato alla cucina del territorio e capace di valorizzare ogni dettaglio operativo - dalla disposizione della linea alla relazione con la sala. Qui la qualità non è un concetto astratto, ma un criterio concreto che guida la gestione quotidiana: tempi, carichi, ruoli, relazioni. Il ruolo Entrerai in un team stabile (5 persone), operando su doppio turno - pranzo e cena - ma con un’organizzazione studiata per garantire respiro e continuità nel lungo periodo: - Periodo estivo: weekend liberi, salvo banchetti o cerimonie
Periodo invernale: sabato interamente chiuso e domenica operativa solo a pranzo Sarai responsabile di una partita specifica, con libertà nella gestione della linea e la possibilità di contribuire con proposte e iniziative. Chi cerchiamo Un professionista con:



- Esperienza solida e concreta nella gestione autonoma di una partita
Cultura del dettaglio, senso estetico e rigore tecnico
Ordine mentale e operativo, capacità di adattamento e flessibilità
Attitudine al lavoro in squadra e orientamento alla qualità del risultato, non solo del prodotto Cosa offriamo
Un contesto ordinato, sereno, con ruoli chiari e riconoscimento professionale
Un ritmo di lavoro sostenibile, compatibile con la qualità della vita
Un contesto che valorizza l’identità veneta, senza rinunciare alla visione moderna
Un inserimento solido con inquadramento commisurato all’esperienza reale e al valore espresso nel tempo Sede di lavoro: Trattoria Ca’ Landello - Noventa di Piave (VE) Iter di selezione:
Screening CV → Colloquio individuale → Approfondimenti tecnici in coordinamento con il team di cucina → Assunzione La ricerca è rivolta a professionisti di ogni genere, età e provenienza, nel rispetto delle normative vigenti (D.Lgs. 198/06, 215/03 e 216/03). Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €1.650,00 al mese

📌 Cuoco Capo Partita Noventa Di Piave
🏢 SUTTO FAMILY
📍 Noventa di Piave