Brera 29 Cucina & Cocktails - Cerchiamo uno Chef di cucina Brera 29, bistrot contemporaneo nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno chef di cucina con esperienza, leadership e passione, capace di guidare la brigata e costruire un’offerta gastronomica che unisca tradizione e creatività. Chi cerchiamo:
Uno chef con una solida base nella cucina italiana tradizionale, ma anche con capacità e visione per proporre piatti più elaborati e contemporanei, con attenzione alla stagionalità, alla qualità della materia prima e alla presentazione. Requisiti: - Esperienza consolidata come chef o sous-chef in ristoranti strutturati
Ottima conoscenza della cucina italiana, dalle ricette classiche a quelle più moderne
Creatività e cura del dettaglio nella realizzazione dei piatti




Capacità di gestione della cucina e coordinamento della brigata
Conoscenza delle normative HACCP e capacità di organizzazione
Attitudine propositiva, problem solving e spirito di squadra Offriamo: - Contratto commisurato all’esperienza con prospettiva di inserimento solido
Ambiente professionale, giovane e agile
Possibilità di esprimere la propria creatività gastronomica
Un progetto solido nel cuore di Brera con potenziale di crescita Sede di lavoro: Brera 29, Milano Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese

📌 Chef Di Cucina Milano Centro Brera
🏢 cafè & bistrot
📍 Milano