Chef De Rang - Stagione Invernale 2025 | Cortina D’Ampezzo Per il nostro esclusivo hotel 5 stelle situato a Cortina D’Ampezzo, ricerchiamo uno/a Chef De Rangper la stagione invernale 2025. Principali responsabilità: - Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo, offrendo un servizio curato, elegante e personalizzato;
Prendere le comande, gestire il servizio agli ospiti sapendo rappresentare la composizione del piatto in modo elegante, esaustivo ma sintetico, garantendo un'esperienza gastronomica d’eccellenza;
Coordinare e supervisionare il lavoro del commis di sala;
Collaborare con la cucina per assicurare il perfetto svolgimento del servizio;
Servire correttamente vini e/o long drink,
Garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure interne e delle norme igienico-sanitarie. Requisiti richiesti: - Esperienza nel ruolo in contesti 4 o 5 stelle o in ristoranti gourmet;
Ottime doti relazionali, cortesia e attenzione al cliente;
Conoscenza fluente della lingua inglese,



altre lingue straniere rappresentano un plus;
Buona conoscenza del servizio alla francese e delle tecniche di mise en place;
Attitudine al lavoro in team, flessibilità e cura dei dettagli;
La conoscenza dei vini è considerata titolo preferenziale;
Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.
Ottimo standing e aspetto curato e formale completano il profilo. Si offre: - Contratto stagionale;
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze;
Vitto incluso durante il turno di lavoro;
Alloggio in staff house in condivisione;
Inserimento in un contesto di eccellenza nell’ospitalità di lusso;
Atmosfera di lavoro competente e di alto profilo. Contratto di lavoro: Tempo determinato Agevolazioni: - Alloggio
Mensa aziendale Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima

📌 Chef De Rang Cortina D'ampezzo
🏢 Solido Hotels
📍 Cortina d'Ampezzo