Affacciato sul mare e specializzato in cucina a base di pesce, un rinomato ristorante con sede a Falerna Marina (CZ) ricerca un Cuoco Capo Partita per ampliare il proprio team di cucina. Le selezioni sono curate dall’Agenzia per il Lavoro YesWeWork. Posizione:
Mansioni principali: - Gestione autonoma della propria area di cucina
Direzione e supervisione del lavoro dei commis
Mantenimento dell’ordine e della disciplina nella brigata
Formazione operativa dei commis
Corretta conservazione degli alimenti e gestione etichettature
Coordinamento dei tempi di preparazione per garantire la puntualità del servizio
Responsabilità in caso di contestazione dei piatti
Controllo periodico delle scorte del magazzino assegnato
Collaborazione con la cuoca per definire l’impiattamento
Sostituzione degli altri chef de partie in caso di assenza
Chiamata delle comande e interazione diretta con il personale di sala Benefit: - Vitto e alloggio gratuiti Requisiti: - Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Cuoco Capo Partita
Ottima conoscenza della cucina di mare
Competenza nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti




Conoscenza delle normative HACCP
Professionalità, precisione e attenzione ai dettagli
Leadership, spirito di squadra e flessibilità oraria
Disponibilità a lavorare su turnazioni Altre informazioni:
Riepilogo: - Cercasi: Cuoco Capo Partita
Luogo di Lavoro: Cucina
Sede Aziendale: Falerna Marina (CZ)
Orari di lavoro: full time, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo Chi è alla ricerca di un’esperienza competente qualificante in una location suggestiva, avrà l’occasione di inserirsi in un team strutturato e stimolante. Candidarsi tramite YesWeWork significa poter contare su: - Supporto e assistenza lungo tutto il percorso di selezione e inserimento
Possibilità di essere valutati per ulteriori opportunità simili
Tecnologie avanzate per il matching tra profilo e posizioni disponibili La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 YWW

📌 Cuoco Capo Partita Ristorante Sul Mare Con Vitto E Alloggio Catanzaro
🏢 Yeswework
📍 Catanzaro