Il nostro ristorante presso il Sunset Beach Club di Palmi (rc) è alla ricerca di un cuoco appassionato e qualificato che abbia voglia di mettersi in gioco e di crescere sia personalmente che professionalmente. La persona che stiamo cercando è solare e agile, si occuperà della gestione dell'area che gli verrà assegnata, della trasformazione delle materie prime con particolare attenzione agli sprechi. E' richiesta quindi una buona organizzazione, attitudine al lavoro di gruppo e ottime doti comunicative. disponibile ad orari flessibili di lavoro tutto l’anno. OFFRIAMO in un contesto giovane, qualificato e familiare, Iniziale contratto a tempo determinato con trasformazione in contratto a tempo indeterminato. Descrizione del lavoro:
Le responsabilità dello chef includono: - Gestione della partita dei secondi,
Coordinarsi con il resto del team,
Preparazione della cucina,
Cucinare cibi tradizionali in modo tempestivo
Garantire una presentazione accattivante del piatto
Modificare leggermente le ricette per soddisfare le esigenze e le richieste dei clienti (ad es. vegetariane, senza glutine, ecc.)
Monitorare le scorte di cibo ed effettuare ordini




Controllare la freschezza del cibo e scartare gli articoli scaduti
Sperimenta con le ricette e suggerisci nuovi ingredienti
Garantire il rispetto di tutte le norme di salute e sicurezza all'interno della zona cucina Requisiti e competenze: - Comprovata esperienza lavorativa come Cuoco
Esperienza pratica con varie attrezzature da cucina (ad esempio griglie e macchine per la pasta)
Conoscenza avanzata delle tecniche culinarie, di panificazione e pasticceria
Capacità di mantenere la calma e svolgere vari compiti
Ottime capacità di gestione del tempo
Conoscenza aggiornata delle tecniche e delle ricette di cucina
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
Preferibile diploma di scuola di cucina Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi con possibilità di rinnovo annuale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo
Weekend Esperienza: - Cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

📌 Cuoco Capo Partita Palmi
🏢 Sunset Beach Club
📍 Palmi