Siamo alla ricerca di un Category Buyer altamente motivato per unirsi al nostro team. Se hai una resistente passione per l’industria alimentare e esperienza nel settore della carne, questa potrebbe essere l’opportunità competente che stavi cercando. Responsabilità: - Gestire l’intero processo di acquisto per la categoria carne, compresa la selezione dei fornitori, la negoziazione dei contratti e la gestione delle relazioni con i fornitori esistenti;
Monitorare costantemente il mercato e identificare le tendenze emergenti, le occasione di costo e le nuove fonti di approvvigionamento;
Sviluppare e implementare strategie di approvvigionamento efficaci per ottimizzare la qualità dei prodotti, i costi e la disponibilità;
Collaborare strettamente con il team per garantire un assortimento di carne diversificato e adatto alle esigenze del business aziendale;
Condurre analisi dettagliate delle prestazioni della categoria, identificare i punti di forza e le aree di miglioramento e proporre azioni correttive;




Mantenere una comunicazione chiara e regolare con i vari reparti aziendali, inclusi logística, marketing e gare, per garantire una gestione efficiente del flusso di merci e una strategia di pricing competitiva;
Garantire il rispetto delle normative e delle politiche aziendali in materia di qualità e sostenibilità. Requisiti: - preferibile esperienza nel settore degli acquisti con focus sulla categoria carne, ma valutiamo positivamente anche chi è alle prime esperienze con voglia di imparare e crescere nel settore;
preferibile conoscenza del mercato della carne, comprese le varietà di prodotti, i fornitori e le dinamiche di prezzo;
capacità di negoziazione e eccellenti capacità analitiche e di problem solving;
Assunzione diretta. Area:AcquistiProfessione:BUYERContratto:Full TimeLuogo di lavoro:COSTABISSARAProvincia:VicenzaComune:Costabissara

📌 Category Buyer Vicenza
🏢 Serenissima Ristorazione
📍 Vicenza