EcorNaturaSì, azienda leader nella commercializzazione e distribuzione di prodotti biologici cerca una figura di Restaurant Manager da inserire all'interno del proprio Gruppo. Il ristorante avrà 80 posti a sedere, un’apertura dal lunedì alla domenica e una ricca offerta che soddisferà i clienti dalle ore 7 alle ore 24. Aree di Responsabilità:
La risorsa si occuperà prioritariamente di: - pianificare e organizzare il servizio;
pianificare il menù rispettando la stagionalità e la filosofia NaturaSì;
gestire il personale;
monitorare il budget e i costi;
garantire la qualità del cibo e del servizio;
supervisionare la promozione del ristorante insieme alle Direzioni aziendali. Competenze tecniche richieste: - esperienza pluriennale nel ruolo;




ottime capacità di comunicazione e leadership;
conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza;
abilità nella gestione delle risorse umane, comprese le attività di selezione, formazione e gestione delle turnistiche dei collaboratori;
buona conoscenza della lingua inglese;
capacità di analisi e problem solving;
conoscenza del pacchetto Office. Orario di lavoro: full-time
Sede di lavoro: ROMA Via Ippolito Nievo
Inquadramento: Da valutare in base all'esperienza maturata

📌 Restaurant Manager Naturasi' Roma
🏢 Ecornaturasi
📍 Roma