Per ampliamento team, ricerchiamo la figura di pasticcere/panettiere per il nostro laboratorio di produzione in Arzignano (VI). La proposta di lavoro è con orario tempo pieno e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi. Le mansioni e responsabilità occupate saranno: - preparazione degli ingredienti per la produzione di lievitati continuativi quotidiani (panificio e lievitati da colazione) e prodotti da forno
gestione e monitoraggio del processo di fermentazione del lievito madre e degli impasti lievitati
gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno
controllo e supervisione della qualità delle materie prime alimentari e monitoraggio dell’approvvigionamento delle stesse per la produzione
verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi della produzioneChi cerchiamo? Un collaboratore con:



- passione per il settore dei lievitati e della pasticceriapanificazione artigianale italiana
conoscenza di utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche
minimo di esperienza pregressa nella mansione e buona manualità
ottima predisposizione al lavoro in team
dinamicità, flessibilità e proattività, affidabilità, impegno e voglia di mettersi in gioco.
cura ed igiene personale.
doti organizzative e di precisione
attitudine al problem solving Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Convenzioni aziendali
Mensa aziendale
Flessibilità oraria
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turnazioni

📌 Pasticcere/panettiere Arzignano
🏢 Olivieri 1882
📍 Arzignano