The Novel, Cocktail Bar e Ristorante, ricerca per la sua sede in zona Quadrilatero una risorsa da inserire del ruolo di Cuoco. Il profilo selezionato si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
Conservare e confezionare gli alimenti;
Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio etc.);
Preparare e impiattare i piatti in autonomia nel rispetto degli standard qualitativi;
Mantere l’ordine e la pulizia degli strumenti e dell’contesto di lavoro;
Si richiede: - Esperienza nel ruolo;
Orientamento al risultato;
Attitudine nella gestione delle attività e nel coordinamento autonomo e di un team;
Consolidata capacità di pianificazione d’interpretazione delle esigenze, e di ridefinizione delle priorità;
Contratto di lavoro: Tempo completo Contesto nel settore alimentare: - Cocktail bar
Cucina
Ristorante Orario: - Festivo
Turnazioni
Weekend

📌 Cuoco Torino
🏢 The Novel
📍 Torino