OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre , ricerca per prestigioso Hotel Luxury situato a Venezia : CHEF DE PARTIE CAPO PARTITA Per prestigioso Hotel Luxury nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di 4 Chef de Partie (Capo Partita) da inserire all'interno della brigata di cucina.
Le risorse saranno inserite in un atmosfera altamente competente e si occuperanno della gestione della propria partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire elevati standard qualitativi.
La risorsa si occuperà di: Gestione e organizzazione della propria partita Preparazione e cottura delle pietanze secondo gli standard della struttura Coordinamento con lo Chef e con la brigata di cucina Cura della presentazione e della qualità delle preparazioni Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP Gestione e controllo delle materie prime relative alla propria partita Requisiti fondamentali: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie / Capo Partita,



preferibilmente maturata in strutture alberghiere di alto livello Conoscenza delle tecniche di cucina e delle preparazioni Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni Condizioni di lavoro: Luogo di lavoro: Venezia Centro Storico Orario di lavoro: Full-time, su turni pranzo e cena Tipologia di contratto: Tempo determinato, con possibilità di continuità Livello: 4 livello Retribuzione: *,69 lordi mensili, da valutare e concordare eventualmente in sede di colloquio in base all'esperienza e alle competenze del candidato #joinusmestre La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. e L., e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.
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Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio RAL: Salario mensile lordo: EUR - EUR Tipo di occupazione: Tempo determinato

📌 Capo Partita Venezia
🏢 Osmosi
📍 Venezia