**Panoramica offerta** L’area di riferimento è lo stabilimento di produzione alimentare, operativo dal 2013 nel Quartiere S.p.i.p. (frazione di Parma), dove sono prodotte le linee di pasta fresca e ripiena, pasta di semola, le lavorazioni di pasticceria e di tutti i prodotti di panificato che ogni giorno raggiungono i punti vendita Esselunga. **Responsabilità del ruolo**
Il ruolo prevede un percorso di crescita progressivo, iniziando con un coinvolgimento diretto nelle attività operative all’interno della produzione, al fine di acquisire una conoscenza approfondita e concreta dei processi produttivi. In seguito all’esperienza maturata sul campo, il percorso proseguirà con un ampliamento graduale delle funzioni assegnate, fino a includere la gestione delle attività operative e analitiche di maggiore complessità. **Attività**
- Inserimento operativo all’interno degli impianti produttivi per apprendere direttamente le dinamiche e i processi industriali;
- Affiancamento alla Direzione e ai Responsabili di reparto nelle attività quotidiane;




- Analisi dei processi produttivi e raccolta dei dati;
- Monitoraggio e controllo dei costi, predisposizione di report tecnici e operativi;
- Partecipazione ad attività legate ai principi di Total Productive Maintenance (TPM), quali cambi formato, cambi stampi e manutenzione di base;
- Collaborazione all’implementazione di logiche di Lean Manufacturing e progetti di miglioramento continuo. **Requisiti**
- Laurea in Tecnologie Alimentari, Ingegneria Gestionale o discipline affini;
- Interesse per il settore della produzione e della trasformazione alimentare;
- Ottima padronanza di Excel e degli strumenti di analisi dati;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni. **Caratteristiche personali**
- Pensiero critico;
- Visione d’insieme;
- Approccio analitico;
- Comunicazione efficace;
- Team working;
- Propositività. **Regione**: - PARMA, IT, 43100 **Sede**:
Emilia Romagna **Orario**:
Full Time

📌 Técnico di Produzione Junior (Parma)
🏢 Esselunga
📍 Parma