Stiamo cercando un/a aiuto cuoco, preferibilmente con uno/due anni di esperienza, da inserire nel nostro Bistrot con la prospettiva di assumere la posizione di cuoco. Après-coup è un bistrot, piccolo teatro nel cuore di Porta Romana a Milano. **Si tratta di un lavoro di 5 giorni a settimana con domenica e lunedì liberi e un totale di circa 5/6 settimane di ferie all'anno.** Gli orari apertura sono **dal martedì al sabato**, **dalle 18:00 alle 01:00**. Per questa posizone l'orario di lavoro previsto è dalle 17 alle 24:00. Sono previste circa **3/4 settimane di ferie ad Agosto** e **2 settimane tra Natale e Capodanno**. La cucina che offriamo è semplice e curata, tipica di una proposta culinaria da bistrot.
- preparazione di piatti crudi (tartare carne, pesce, vegetariane),
- preparazione aperitivi e tapas,
- gestione delle comande in serata ad alto afflusso di clienti (fino a 50 coperti),




- gestione ordini e stoccaggio magazzino,
- gestione delle procedure basate sulle norme di sicurezza degli alimenti, HACCP, normative sanitarie,
- flessibilità su possibili richieste fuori menu,
- capacità e passione nel lavorare in squadra (il nostro team è ridotto e ogni membro del team è fondamentale).
- onestà e capacità di imparare dai propri errori
- cura della strumentazione della cucina e della pulizia Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: Fino a €22.000,00 all'anno Benefit: - Bevande gratis
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 16/09/2025

📌 Aiuto Cuoco - 5 Gg a Settimana (Domenica e Lunedì Giorni di Riposo) (Milano)
🏢 APRES-COUP Bistrot | Proscenio
📍 Milano