**OMNIA HOTELS**, sta cercando per il proprio boutique hotel, Donna Laura Palace in **sostituzione maternità**, un/una **Restaurant & Bar Supervisor.** La risorsa, a diretto riporto dell’Hotel Manager, sarà responsabile della gestione e supervisione dell'intera area ristorativa e bar dell’hotel, garantendo alti standard di qualità, un'esperienza cliente memorabile e un'efficiente gestione operativa ed economica. **Responsabilità principali** In particolare la figura sarà responsabile di: - Coordinare il servizio di ristorazione (colazioni, pranzi, cene, room service, eventi);
- Selezionare, formare e motivare il team F&B;
- Gestire ed organizzare i turnazioni di lavoro del reparto F&B;
- Gestire fornitori, ordini e stock;
- Gestire gli inventari mensili collaborando con l’ufficio economato centrale;
- Collaborare con il reparto marketing per la promozione delle esperienze gastronomiche;
- Garantire il rispetto del budget di reparto;
- Assicurare la qualità del servizio secondo gli standard dell’Hotel. **Chi cerchiamo**
- Esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente in boutique hotel o strutture di alto livello;
- Passione per l'ospitalità e la cultura del buon cibo e del buon vino;
- Leadership, spirito di iniziativa e attenzione ai dettagli;
- Ottime doti analitiche;
- Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite);
- Familiarità con software gestionali quali Simphony - Opera Cloud. Completano il profilo: Capacità organizzativa e di pianificazione, problem solving e teamwork, innovative mindset, flessibilità e ottime doti comunicative e relazionali. Si ringrazia fin d’ora le persone che risponderanno all’annuncio. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €23.000,00 - €30.000,00 all'anno Benefit: - Assicurazione sanitaria
- Buoni pasto
- Convenzioni aziendali
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Supporto allo crescita professionale Esperienza: - Maitre : 2 anni (Obbligatorio)
- people leader: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/09/2025

📌 Maitre D'hotel (Roma)
🏢 OMNIA HOTELS
📍 Roma