Bartender – Borgobrufa Spa Rersort, Umbria.

Con capacità di garantire un servizio personalizzato e conforme agli standards di ospitalità di alto livello.

Requisiti del ruolo

– Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture di pari livello o cocktail bars di alto livello.

– Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza dell’inglese, indispensabile per l’interazione con una clientela internazionale.

– Disponibilità a lavorare su turni soprattutto in fascia serale., inclusi weekend, festivi.

– Conoscenza e rispetto degli standards di igiene, sicurezza e HACCP.

– Orientamento all’eccellenza nel servizio e alla soddisfazione dell’ospite, con particolare attenzione a professionalità, discrezione e cura dei dettagli. Competenze tecniche

– Mixology e tecniche di preparazione cocktails e drinks classici e contemporanei.

– Conoscenza di distillati, liquori e, possibilmente vini.

– Tecniche di preparazione estetica e presentazione curata delle bevande e di caffetteria.

– Gestione della postazione bar: organizzazione, mise en place, pulizia e mantenimento degli standards di ordine.





– Utilizzo professionale delle attrezzature da bar.

– Tecniche di vendita e servizio beverage.

– Conoscenza delle norme HACCP e di igiene alimentare.

– Gestione delle scorte e inventario – controllo delle giacenze, corretta rotazione dei prodotti e riduzione degli sprechi.

– Utilizzo del sistema di cassa/POS e gestione delle comande.

– Controllo del costo del beverage (e food): attenzione a dosaggi, porzioni e marginalità dei prodotti. Si offre

– Contratto a tempo determinato, livello III del CCNL settore turismo

– Retribuzione da concordare in base al livello di preparazione, all’esperienza e alle competenze della/del candidata/o.

– Per non residenti in zona, possibilità di alloggio in camera privata ubicata in appartamento condiviso con altri dipendenti della struttura, a pochi passi dal resort.

– Ambiente di lavoro professionale e stimolante.

– Possibilità di crescita, formazione e continuità lavorativa.

– Assunzione immediata. Inviare cv via email.

📌 Bartender (Torgiano)
🏢 Borgobrufa Spa Rersort
📍 Torgiano