Siamo GUARERI S.R.L., azienda che gestisce il Bowling Fun Village, e siamo alla ricerca di una figura dinamica e organizzata da inserire nel nostro team per la gestione del banco bar.

Cerchiamo un/a Barista / Bartender appassionato/a del settore beverage, in grado di unire velocità, precisione e qualità nel servizio. La persona selezionata avrà la responsabilità di gestire la postazione, occupandosi sia della caffetteria che della preparazione di cocktail, garantendo un'esperienza eccellente per i nostri clienti all'interno di un ambiente di intrattenimento vivace e ad alta affluenza.

Principali attività

- Preparazione e servizio di caffetteria, bevande, drink e cocktail (dai grandi classici alle proposte della casa);
- Gestione operativa del banco bar: allestimento, riordino e pulizia costante della postazione;
- Accoglienza del cliente, servizio al banco e gestione tempestiva delle comande;
- Gestione della cassa;
- Monitoraggio delle scorte, corretta rotazione dei prodotti e supporto nella fase di inventario e ordine;
- Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP);
- Supporto durante serate a tema, eventi speciali o momenti di particolare picco (es. weekend e festivi).

Requisiti richiesti

- Conoscenza delle tecniche di miscelazione base e della caffetteria;
- Ottime capacità relazionali, propensione al contatto con il pubblico e cortesia;
- Capacità di lavorare con ritmi sostenuti,



mantenendo lucidità e organizzazione nei momenti di forte affluenza;
- Attenzione alla pulizia, all'ordine e ai dettagli;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (inclusi serali, weekend e festivi);
- Spirito di squadra e forte senso di responsabilità.

Requisiti preferenziali

- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente all'interno di pub, discoteche o strutture di intrattenimento ad alti volumi;
- Aver frequentato corsi professionali di bartending o mixology;
- Conoscenza dei principi base di bar management e cost control (es. riduzione degli sprechi, ottimizzazione del magazzino);
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Cosa offriamo

- Inserimento in un'azienda solida e in un atmosfera di lavoro giovane e dinamico;
- Strumentazione adeguata per lavorare con efficienza;
- Spazio per proporre idee e innovazioni per l'aggiornamento della drink list;
- Formazione continua sul campo e affiancamento iniziale.

Orario di lavoro

- Organizzato su turni (prevalentemente in fascia pomeridiana/serale e nei fine settimana), da concordare in base alle esigenze aziendali.

Sede di lavoro Crotone, presso la sede aziendale di GUARERI S.R.L. / Bowling Fun Village.

Tipo di contratto

Da definire in base al profilo e all'esperienza del candidato.

Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese

Benefit

- Bevande gratis
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Snack gratis

Sede di lavoro: Di persona

📌 Barista (Crotone)
🏢 GUARERI SRL (Fun Village Bowling)
📍 Crotone