Stage Supporto Chef

Stage Supporto Chef

17 apr
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Ligabue SpA
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Livorno Provincia

17 apr

Ligabue SpA

Livorno Provincia

STAGE SUPPORTO CHEF

Ligabue SpA, azienda leader nel mercato del catering in ambito nazionale ed estero, fondata nel 1919 attiva in oltre 16 paesi del mondo e con un fatturato consolidato di oltre 300 milioni di euro, ricerca per la propria sede di Livorno una risorsa da inserire in stage per supportare il Corporate Executive Chef.

Lo stage, della durata di 6 mesi, avrà inizio a marzo 2018 e sarà retribuito.
Buone probabilità di inserimento in organico al termine dello stage.

Principali attività

- supporto nella definizione dei menù stagionali: sviluppo dei menù per singolo armatore, preparazione del materiale (e.g. schede ricette),





identificazione di eventuali nuove materie prime ed interfaccia con l'ufficio acquisti
- supporto nella definizione e realizzazione dei menù in occasione di eventi

Requisiti

- diploma alberghiero o attestato corsi di formazione regionali
- gradita pregressa esperienza maturata nell'ambito della ristorazione (anche di stage) come aiuto cuoco presso ristoranti o strutture alberghiere
- adattabilità ed attitudine al lavoro di squadra
- residenza in provincia di Livorno o province limitrofe
- disponibilità ad effettuare trasferte

Sede di lavoro: Livorno

lavoro barista

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Badante donna cercasi

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