Senior Pastry Lead for Luxury Resort (Pre-Opening) (Cortina Sulla Strada del Vino)

Senior Pastry Lead for Luxury Resort (Pre-Opening) (Cortina Sulla Strada del Vino)

28 ago
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Mandarin Oriental Hotel Group
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Cortina Sulla Strada del Vino

28 ago

Mandarin Oriental Hotel Group

Cortina Sulla Strada del Vino

Mandarin Oriental Cristallo, Cortina is seeking a Head Pastry Chef to lead the pastry and bakery operations during pre-opening and ongoing operations across all outlets. You will report to the Executive Chef and shape menus, setup, recruitment and training to ensure exceptional quality and presentation.

Ideal candidates bring 5+ years in pastry leadership within luxury hotels, strong cost control, HACCP, and a passion for innovative dessert concepts aligned with Mandarin Oriental standards.

#J-18808-Ljbffr

📌 Senior Pastry Lead for Luxury Resort (Pre-Opening) (Cortina Sulla Strada del Vino)
🏢 Mandarin Oriental Hotel Group
📍 Cortina Sulla Strada del Vino

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