Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una
CUOCO/A
da inserire con
impiego annuale
all'interno della brigata di cucina.
Attività / Mansioni
Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina,
Preparazione e gestione completa della linea,
Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef,
Organizzazione delle tempistiche durante il servizio,
Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura,
Controllo della qualità delle materie prime,
Applicazione delle normative HACCP.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati,
Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura,




Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati,
Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio,
Disponibilità a svolgere turnazioni spezzati.
Offerta
Tipologia di contratto:
inserimento iniziale a tempo determinato con
concrete possibilità di stabilizzazione
sul lungo periodo,
Durata:
annuale,
Il contratto di riferimento è
CCNL ALBERGHI CONFCOMMERCIO
-
14 mensilità.
Turni e orari:
40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena.
Luogo di lavoro:
Cavaion Veronese.
#J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco Annuale (Campo di Ne)
🏢 Orienta Filiale di Affi
📍 Campo di Ne