Fondato nel 1885, Gruppo Montenegro è una realtà imprenditoriale italiana leader di mercato nei settori alimentare e bevande alcoliche che vanta brand da sempre nell’immaginario degli italiani. Iconici simboli del Made in Italy, i nostri brand rappresentano al meglio la costante ricerca dell’eccellenza nel rispetto della tradizione e l’attenzione particolare alla qualità dei prodotti e alla loro sostenibilità che da sempre contraddistinguono Gruppo Montenegro. Siamo alla ricerca di un Quality Assurance trainee a supporto del nostro Team Assicurazione Qualità di Gruppo. La persona promuove e garantisce l’integrazione della qualità e della sicurezza alimentare nella progettazione e nello sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie attraverso un coinvolgimento costante nelle fasi appropriate del funnel dell’innovazione. Fornisce un contributo alla prevenzione dei problemi di qualità e sicurezza alimentare dei nuovi prodotti ed alla garanzia del rispetto del time to market prefissato per tutti i progetti chiave di innovazione presenti nella pipeline dell'azienda. Questo ruolo si applica sia ai nuovi prodotti realizzati nei siti produttivi di proprietà del Gruppo Montenegro sia a quelli realizzati negli stabilimenti dei co-packer del Gruppo. Per poter contribuisce a garantire lanci di successo, il ruolo deve lavorare a stretto contatto con R&D;, Marketing Innovation, Acquisti, Operations, Engineering **Responsibilities**
- Supportare l’analisi del rischio per la Food Protection (Food Safety, Food Fraud, Food Defence, Food Quality) e la qualità dei nuovi prodotti realizzati
- Collaborare nella definizione dei piani di controllo delle materie prime-materiali di confezionamento, semilavorati, prodotti finiti e delle operazioni del processo produttivo
- Fornire supporto nella redazione delle specifiche tecniche delle materie prime, dei prodotti finiti e le specifiche di processo attraverso la validazione delle operazioni dei processi produttivi




- Partecipare al Risk Assessment Team nell’aggiornamento continuo del database dei pericoli applicabili e nell’analisi del rischio per la sicurezza alimentare dei prodotti del Gruppo
- Collaborare con il team alla validazione delle operazioni dei processi produttivi critiche per la qualità (QP) e la sicurezza alimentare (CCP) dei prodotti in fase di sviluppo
- Supportare lo sviluppo e l’implementazione, nell’ambito della creazione di nuovi prodotti, di piani di miglioramento per la garanzia della qualità e della sicurezza alimentare dei processi produttivi e dei sistemi di gestione dei co-packer al fine di renderli conformi agli standard eccellenti del Gruppo Montenegro
- Collaborare nel processo di problem solving con i fornitori e co-packer per la risoluzione delle non conformità delle materie prime e dei prodotti finiti nell’ambito delle prime produzioni dei nuovi prodotti, in collaborazione con l’R&D; Collaborare nell’analisi dei dati derivanti dal controllo qualità di processo e dal monitoraggio delle prestazioni dei fornitori di materie prime, packaging e prodotti finiti al fine di recepirne input validi nello sviluppo dei nuovi prodotti del Gruppo - **Requirements**: - Laurea quinquennale in Scienze e Tecnologie Alimentari e specializzazione in Sistemi di Gestione della Qualità nelle aziende alimentari
- Microsoft Office Suite
- Buone capacita relazionali, di problem solving e di definizione delle priorità
- Inglese positivo scritto e parlato
- Proattività, dinamicità **What we offer you**: - Un ambiente di lavoro ambizioso, in cui ogni dipendente è al primo posto
- Un luogo di lavoro innovativo, dove le tue idee e opinioni contano
- Mensa gratuita Gruppo Montenegro is an organisation committed to equality and inclusion to drive our business results and create a better future, every day, for all our employees, consumers, partners, and communities. We believe an inclusive culture allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business.

📌 Quality Assurance Trainee - Third Party & Innovation (San Lazzaro di Savena)
🏢 Gruppo Montenegro
📍 San Lazzaro di Savena