Nuova realtà nel settore della ristorazione ricerca personale di cucina da inserire stabilmente nelle proprie attività di La Spezia (Centro) e Lerici.

Mansioni e responsabilità
Preparazione e lavorazione delle materie prime.
Realizzazione dei piatti nel rispetto delle ricette, degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio.
Gestione della propria postazione e coordinamento con il resto del team.
Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti.
Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e delle attrezzature.
Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP.

Requisiti
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in ristoranti, bistrot o locali con elevati volumi di servizio.
Buona conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti.
Attestato HACCP in corso di validità.
Rapidità,



precisione e capacità di gestire le priorità durante il servizio.
Predisposizione al lavoro di squadra, affidabilità e attenzione alla qualità.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei giorni festivi.

Si offre inserimento solido con applicazione del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi – C11N.

Retribuzione: €1.000,00 - €1.300,00 al mese

Domande di preselezione:
Risiedi nella provincia della Spezia o immediate aree limitrofe?

Esperienza:
personale di cucina: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:
Inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:
Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Personale Di Cucina La Spezia
🏢 Migo
📍 La Spezia