Vuoi guidare un ristorante giapponese di alto livello, presente nella Guida Michelin e Gault & Millau? Cerchiamo un/una Restaurant Manager per un'attività giovane ma già consolidata, con clientela top e un'offerta prodotto di eccellenza. Nei prossimi 2 anni sono previste espansioni in più punti vendita: un'possibilità concreta di crescita professionale in un team giovane e positivo.
Cosa Farai:
Gestirai e coordinerai l'intera brigata di sala
Creerai standard operativi e ne garantirai il rispetto costante
Organizzerai ordini, forniture e turni del personale
Supervisionerai il servizio e l'accoglienza clienti
Aggiornerai il team sul menù del giorno e curerai il training continuo
Gestirai prenotazioni, cassa e procedure di apertura/chiusura
Valuterai i feedback dei clienti per migliorare l'esperienza
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come Restaurant Manager nello stesso settore
Sai gestire e coordinare un team con leadership positiva
Conosci inglese e francese
Hai esperienza nella gestione del rango e nell'organizzazione completa della sala
Sei disponibile su turni spezzati,
5 giorni a settimana
Contratto
Offriamo un contratto a tempo indeterminato con impegno full time (40 ore settimanali) su turnazioni spezzati. La RAL prevista è da 60.000 a 70.000 € lordi annui su 12 mensilità, da definire in base all'esperienza e al profilo.
Tra i benefit:
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per tutto lo staff
Formazione continua per crescere professionalmente
Premio fatturato legato ai risultati
Accesso alla palestra
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Bonus fatturato
Palestra
Competenze necessarie
Gestione brigata
Organizzazione ordini e forniture
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Gestione cassa
Gestire le prenotazioni
Valutare i feedback dei clienti
Gestione del rango
📌 Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese Roma
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Roma
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