Italiana Hotels Milan Rho Fair, hotel 4 stelle situato a Rho, ricerca un Cuoco di cucina da inserire stabilmente nella propria brigata.

La risorsa lavorerà nei servizi di ristorazione dell’hotel, occupandosi della preparazione dei piatti, dell’organizzazione della linea e del corretto svolgimento del servizio.

Principali mansioni
Preparazione e cottura delle pietanze;
organizzazione e gestione autonoma della propria partita;
preparazione della linea per i servizi;
cura dell’impiattamento e rispetto degli standard qualitativi dell’hotel;
controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
applicazione delle procedure HACCP;
pulizia e riordino della postazione di lavoro;
collaborazione con lo chef e con gli altri componenti della brigata;
supporto nella gestione di colazioni, ristorante, banchetti ed eventi.

Requisiti richiesti
Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in hotel o ristoranti organizzati;
buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura;
capacità di lavorare in autonomia e in squadra;
ordine, puntualità e attenzione alla pulizia;




capacità di gestire il servizio anche nei momenti di maggiore affluenza;
disponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei giorni festivi;
conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.

Cosa offriamo
Inserimento in una struttura alberghiera solida e strutturata;
contratto e inquadramento commisurati all’esperienza;
possibilità di collaborazione stabile e di crescita professionale;
contesto di lavoro dinamico;
eventuale disponibilità di alloggio, da valutare in base alle necessità del candidato.

Sede di lavoro: Rho (Milano)

Contratto: tempo pieno

Gli interessati possono candidarsi inviando il proprio curriculum vitae aggiornato e indicando la disponibilità a iniziare.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:
Comis di Cucina: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:
inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Di Cucina Rho
🏢 Italiana Hotels & Resort
📍 Rho