Hotel Habita79, parte del gruppo Marriott, è alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire stabilmente nel proprio team. La struttura offre un’esperienza culinaria diversificata grazie alla presenza di due ristoranti interni: uno dedicato alla cucina tradizionale e uno alla cucina internazionale. Cosa offriamo: - Inserimento in una struttura di prestigio e in crescita
Contratto tempo pieno annuale (no stagionale)
1 giorno e mezzo di riposo settimanale
Orari di lavoro flessibili
Inserimento in una realtà internazionale (Marriott)
Possibilità concreta di crescita competente Responsabilità principali
Gestire in autonomia la propria partita (caldi, freddi, pasticceria o altre sezioni)
Garantire standard elevati di qualità, presentazione e tempi di servizio
Coordinare e supportare i commis e demi chef assegnati
Assicurare il rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Monitorare scorte e approvvigionamenti della propria sezione
Collaborare con l’Executive Chef per lo sviluppo del menù Requisiti richiesti




Esperienza consolidata nel ruolo in hotel o ristoranti di medio/alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
Capacità organizzative e leadership operativa
Precisione, creatività e robusto attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare sotto pressione e in team
Diploma alberghiero o formazione equivalente Responsabilità principali
Gestire in autonomia la propria partita (caldi, freddi, pasticceria o altre sezioni)
Garantire standard elevati di qualità, presentazione e tempi di servizio
Coordinare e supportare i commis e demi chef assegnati
Assicurare il rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Monitorare scorte e approvvigionamenti della propria sezione
Collaborare con l’Executive Chef per lo sviluppo del menù Candidature: Inviare CV in pdf con foto, aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.700,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Partie Pompei (Italia)
🏢 CONVIVIUM79
📍 Italia