Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CAPO CUOCO/A per un ristorante situato a Mantova. Dettagli della posizione:
Contratto: Tempo completo
Orario: 40 ore settimanali
Disponibilità: Dal lunedì al venerdì Orari di lavoro: - Orario indicativo: 6.00 - 14.30 (comprensivo di 30 minuti di intervallo) Mansioni: - Preparazione delle pietanze secondo il menù stabilito
Gestione della cucina e delle linee di produzione per circa 600 pasti
Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni
Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
Conoscenza delle normative HACCP
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend
Autonomia operativa e capacità organizzative
Affidabilità e attitudine al lavoro in team Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €28.000,00 - €32.000,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona

📌 Capo Cuoco/a Mantova
🏢 Compass Group Italia
📍 Mantova