Il Gianfornaio inizia la sua storia nel 1983 a Roma, nel quartiere di Ponte Milvio e fonda le sue radici nella selezione e produzione di ricette artigianali italiane di prodotti da forno, salati e dolci. Con un’evoluzione durata vent’anni, Il Gianfornaio diviene a tutti gli effetti il luogo in cui fare un’esperienza di gusto autentica, buona e straordinaria. Oggi dunque replichiamo quell’idea di calore e passione di un tempo in sette punti diversi di Roma: Ponte Milvio, Libia, Prati, Parioli, Eur, Testaccio e piazza di Spagna. Ti occuperai di: - produrre tutti i prodotti da colazione (cornetteria, brioche, prodotti da forno, prodotti fritti e prodotti accessori) per i nostri 7 negozi (tra i 1000 e 1400 pezzi circa al giorno) con la tua squadra;
dare supporto al laboratorio di pasticceria. Cosa ti offriamo: - stipendio commisurato all'esperienza;
CCNL Federpanificatori;
orario di lavoro pomeridiano;
possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
ambiente giovane e vivace;
non offriamo vitto e alloggio su Roma. Cosa cerchiamo in te: - un esperto/a in pasticceria moderna ma temperato/a al gusto italiano;
passione per il mondo della panificazione e della ristorazione;




un professionista veloce nella realizzazione ma attento ai particolari;
un lievitista pronto ad affrontare la sfida della nuova cornetteria, croissanterie, viennoiserie;
una persona pronta a calarsi nella ricerca per la realizzazione di una nuova pasticceria, ingredienti e forme;
un’esperienza lunga in contesti simili;
un diploma come Chef pasticcere;
disponibilità a lavorare domenica e festivi;
essere un giocatore di squadra. Agevolazioni: - mensa aziendale;
sconto del 50% sui prodotti e i servizi dell’azienda;
malattia bimbo pagata;
assicurazione sanitaria integrativa. Sede di lavoro:
Roma Testaccio. Orario di lavoro:
Turni diurni, 6 giorni su 7 Stipendio / RAL:
Tipo di contratto:
Full time Ti stiamo aspettando! Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €28.000,00 - €30.000,00 all'anno Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Domande di preselezione: - Abiti a Roma ?
Sei disposto a lavorare nei giorni festivi e nei week end? Lingua: - italiano fluentemente (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - diploma come Pastry Chef? (Preferenziale)

📌 Pasticcere Lievitista Roma (Italia)
🏢 Il Gianfornaio
📍 Italia