Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CAPO CUOCO/A per una struttura situata a Ferrara. Dettagli della posizione: - Contratto tempo completo - 40 ore settimanali: - Dal lunedì al venerdì: - Orario: 07:00 - 15:00 Mansioni: - Coordinamento e gestione delle attività di cucina
Preparazione dei pasti nel rispetto delle grammature e delle diete previste
Gestione degli ordini delle derrate alimentari e controllo delle forniture
Supervisione del personale di cucina e organizzazione del servizio
Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di capo cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione collettiva: - Capacità di gestione ordini, coordinamento e pianificazione del lavoro
Ottime competenze organizzative e operative
Residenza o domicilio preferibilmente nella zona di Ferrara: - Affidabilità, leadership e attenzione alla qualità del servizio Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione. Pay: €26,000.00 - €32,000.00 per year

📌 Cuoco/a Ferrara
🏢 Compass Group Italia
📍 Ferrara