Rinomata azienda della ristorazione romana, ricerca la figura di Responsabile di sala per il nostro ristorante situato in centro a Milano. Il Responsabile avrà le responsabilità di: - Fornire supporto operativo al personale di sala ove necessario
Supervisionare e coordinare le attività quotidiane del personale di sala;
Assicurarsi che il personale accolga e offra un'esperienza impeccabile ai nostri clienti, fornendo un servizio di alta qualità e soddisfacendo tutte le esigenze dei clienti;
Gestire le prenotazioni e organizzare i tavoli secondo le preferenze dei clienti e le capacità del ristorante;
Collaborare con il nostro chef per garantire che tutti i pasti vengano serviti secondo i nostri standard di ristorazione;
Mantenere un ambiente di lavoro positivo e motivante per il personale della sala, fornendo addestramento e supporto quando necessario;
Gestire gli ordini ed inventario;
Organizzare e gestire i turnazioni di lavoro;
Garantire l’applicazione delle norme vigenti igienico -sanitarie (HACCP);
Redigere reports a fine giornata;
Esperienza pregressa nel ruolo;
Conoscenza della lingua inglese;
Conoscenza di contabilità e dei gestionali di cassa;




Gradita conoscenza dei vini. I requisiti che la risorsa dovrà possedere sono: - Comprovata esperienza come responsabile di sala all'interno di ristoranti;
Eccellenti abilità di gestione
Forte attenzione al dettaglio e capacità di gestire situazioni ad alta pressione;
Cosa offriamo: - contratto full
time secondo CCNL di categoria
Retribuzione commisurata all'esperienza
Flessibilità oraria (Turni)
Benefit Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Orario: - Turnazioni Tipi di retribuzione supplementare: - Tredicesima Esperienza: - Responsabile di sala: 2 anni (Preferenziale) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - responsabile di sala: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

📌 Responsabile Di Sala Milano (Italia)
🏢 Laboratorio 19
📍 Italia