Il/la Training & Start-up Manager sarà responsabile della formazione operativa e manageriale nei nuovi punti vendita della sua area di competenza, garantendo una formazione dei nuovi team e una start-up operativa del nuovo punto vendita. Sarà il ponte tra la vision del brand e la sua concreta implementazione nei ristoranti, coordinando attività formative, onboarding dei team e supporto all’apertura. Principali responsabilità
Coordinare le attività formative pre-apertura nei nuovi store (crew e managerial staff)
Creare, aggiornare e adattare i materiali formativi in linea con gli standard globali e locali
Erogare sessioni di training in aula e on-the-job
Supportare il recruiting, onboarding e affiancamento dei team nei nuovi store
Monitorare la qualità operativa e il livello di apprendimento post-apertura
Lavorare nel dipartimento Operations a stretto contatto con HR e Costruction per garantire coerenza e cultura di brand
Agire da Brand Ambassador in fase di espansione Requisiti




Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore ristorazione o retail (es. Training Manager, Area Manager, Start-up Manager)
Ottime capacità di public speaking, leadership formativa e gestione aula
Capacità organizzativa, autonomia e problem solving operativo
Conoscenza dei principali strumenti digitali per la formazione (LMS, contenuti video, ecc.)
Inglese almeno intermedio (B1-B2), gradita esperienza in contesti internazionali
Disponibilità a frequenti trasferte su tutto il territorio italiano Cosa offriamo
Un progetto sfidante in un brand in robusto crescita in Italia
Un team giovane, dinamico e ambizioso
Percorso di aggiornamento continuo
Possibilità di crescita Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

📌 Training & Start Up Manager Roma (Italia)
🏢 Popeyes Group
📍 Italia